No alto escalão da sociedade kultirena, há uma culinária que desafia até mesmo os chefs mais obstinados. Nobres pagam fortunas exorbitantes para experimentar essa iguaria, temperada e preparada para deleite do freguês.
Falo, é claro, da rabada de saurolisco.
Preciso descobrir qual é o melhor método de preparo para esse ingrediente cobiçado! Na panela? Recheado? Escaldado? Quem sabe no vapor ou branqueado fique melhor!
Claro, precisarei de uns rabos para fazer os testes.
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